İÇİNDEKİLER
İçindekiler
Önsöz 5
Şekiller Listesi 15
Tablolar Listesi 17
Giriş 19
I. Bölüm
STOK KAVRAMI VE ÖNEMİ
A. STOK KAVRAMI 25
1. Stok Kavramı 25
2. Stokun Fonksiyonları 27
3. Stokların Sınıflandırılması 31
3.1. Stokların Niteliği Bakımından Sınıflandırılması 31
3.2. Stokların Süreçte Bulunduğu Aşama Bakımından Sınıflandırılması 32
3.3. Stok Bulundurma Amacı Bakımından Stokların Sınıflandırılması 33
4. Stok Bulundurmanın Nedenleri 35
B. STOKUN ÖNEMİ VE AMAÇLARI 36
1. Stok Bulundurmanın Önemi 36
2. Stok Bulundurmanın Amaçları 37
3. Stok Bulundurmanın Yararları 39
4. Stok Bulundurmanın Sakıncaları 40
5. Stoklama İlkeleri 41
Bölüm Özeti 43
II. Bölüm
STOK PROBLEMLERİ VE STOK MALİYETLERİ
A. STOK PROBLEMLERİ 47
1. Stoklar ve İşletme Sorunları 47
2. Stok Problemleri 50
2.1. Sipariş Tekrarına Göre Stok Problemleri 51
2.2. Arz Kaynağına Göre Stok Problemleri 51
2.3. Talep Bilgisine Göre Stok Problemleri 52
2.4. Teslim Süresine Göre Stok Problemleri 52
2.5. Stok Sistemine Göre Stok Problemleri 53
B. STOK MALİYETLERİ 54
1. Stok Maliyetleri 54
1.1. Stok Kaleminin Maliyeti 55
1.2. Stok Bulundurma Maliyetleri 55
1.3. Sipariş Verme ve Teslim Sürecine İlişkin Maliyetler 56
1.4. Stoksuz Kalma Maliyeti 57
3. Sipariş Maliyetleri ve Stok Maliyetleri 59
3. Stok Türleri ve Stok Maliyeti Birikimi 61
Bölüm Özeti 64
III. Bölüm
STOK KONTROLÜ
A. STOK KONTROLÜ KAVRAMI 69
1. Stok Kontrolü Kavramı 69
2. Stok Kontrolünün Önemi 71
3. Stok Kontrolünün Amacı 74
4. Stok Kontrolünün Yararları 76
B. STOK KONTROL SİSTEMİ 77
1. Stok Kontrol Sistemi 77
2. Stok Düzeyinin Zamana Bağlı Değişimi 80
3. Stok Kontrol Yöntemleri 81
Bölüm Özeti 84
IV. Bölüm
STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (I)
A. STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (I) 89
1. Gözle Kontrol Yöntemi 89
2. Çift Kutu Yöntemi 90
3. Optimum Raf Yöntemi 91
4. ABC Yöntemi 92
5. Maksimum–Minimum Stok Kontrol Yöntemi 96
6. Minimum Stok Kontrol Yöntemi 98
7. Stoksuz Kalma Halinde Stok Kontrolü Modeli 100
8. Sabit Sipariş Dönemi Modeli 102
9. Sabit Sipariş Miktarı Modeli 104
Bölüm Özeti 107
V. Bölüm
STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (II)
A. STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (II) 111
1. Ekonomik Sipariş Miktarı Modeli 111
2. İskontodan Faydalanma Durumunda Stok Kontrolü Modeli 115
3. Optimal Emniyet Stoku Modeli 117
4. Elde Stok Kalması Modeli 120
5. Ekonomik Üretim Miktarı Modeli 121
6. Bilgisayarlı Stok Kontrol Yöntemi 122
7. Elektronik Tablolar 123
8. Stok Kontrol Yöntemlerinin Karşılaştırmalı Değerlendirmesi 125
Bölüm Özeti 129
VI. Bölüm
STOK YÖNETİMİ
A. STOK YÖNETİMİ 133
1. Stok Yönetimi 133
2. Stok Yönetiminin Önemi 135
3. Stok Yönetiminin Amacı 136
4. Stok Yönetimi Organizasyonu 137
B. ETKİN STOK YÖNETİMİ 139
1. Etkin Stok Yönetimi 139
1.1. Etkin Stok Yönetim Sisteminin Kurulması 142
1.2. Stok Kontrol Yönteminin Belirlenmesi 143
1.3. Etkin Stok Yönetimi İçin Temel Görevler 144
1.3.1. Stokların Sınıflandırılması 144
1.3.2. Talep Tahmini 144
1.3.3. Stok Takip Sisteminin Oluşturulması 145
1.3.4. Stok Maliyetlerinin Doğru Hesaplanması 145
1.3.5. Tedarik Sürelerinin Sistematik Hale Getirilmesi 146
2. Etkin Stok Yönetimi İçin Öneriler 146
3. Etkin Stok Yönetiminde Stok Maliyetleri 148
4. Etkin Stok Yönetimi İçin Performans Ölçüleri 149
5. Etkin Stok Yönetiminin Sınırları 151
Bölüm Özeti 153
VII. Bölüm
STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (I)
A. STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (I) 157
1. Malzeme İhtiyaç Planlama (MİP veya MRP) 158
1.1. MİP’nin Temel Kavramları 159
1.2. Malzeme İhtiyaç Planlama’nın Varsayımları 164
1.3. Malzeme İhtiyaç Planlama’nın Özellikleri 165
1.4. Malzeme İhtiyaç Planlama’nın Önemi 168
1.5. Malzeme İhtiyaç Planlama’nın Amaçları 169
1.6. Malzeme İhtiyaç Planlama’nın Yararları 170
2. Kapalı Çevrim Malzeme İhtiyaç Planlama 171
Bölüm Özeti 173
VIII. Bölüm
STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (II)
A. STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (II) 177
1. Üretim Kaynakları Planlaması (MRP II) 177
1.1. Üretim Kaynakları Planlamasının Yazılım Yapısı ve Modülleri 181
1.2. Üretim Kaynakları Planlaması’nın Yararları 184
1.3. Üretim Kaynakları Planlaması’nın Sonuçları 184
1.4. Üretim Kaynakları Planlaması’nın Başarısızlık Faktörleri 185
2. Kapasite İhtiyaç Planlaması 185
3. Kurumsal Kaynak Planlama (KKP veya ERP) 187
3.1. Kurumsal Kaynak Planlama’nın Özellikleri 188
3.2. Kurumsal Kaynak Planlama’nın Yararları 190
Bölüm Özeti 195
IX. Bölüm
TEDARİK ZİNCİRİ VE TEDARİK ZİNCİRİ TASARIMI
A. TEDARİK ZİNCİRİ 199
1. Stok Yönetiminin Tarihsel Gelişimi ve Tedarik Zinciri 199
2. Dağıtım Kanalı ve Tedarik Zinciri 201
3. Tedarik Zinciri (TZ) Kavramı 203
B. TEDARİK ZİNCİRİ TASARIMI 206
1. Tedarik Zinciri (TZ) Tasarımı 206
1.1. TZ Tasarımının Amaçları 206
1.2. TZ Tasarımında Gözönünde Bulundurulacak Faktörler 207
1.3. Satınalma ve Üretim Odaklı TZ Tasarımı 207
1.4. Bilgi Paylaşımı ve Organizasyon Odaklı TZ Tasarımı 208
2. Tedarik Zinciri Aşamaları 209
3. Tedarik Zinciri Etkinliklerinin İyileştirilmesi 211
3.1. Tedarikçi Seçimi 212
3.2. Üretim Planlama 214
3.3. Depolama Yönetimi 214
3.4. Sevkiyat ve Dağıtım 215
3.5. Kurumsal Kaynak Planlaması ve Malzeme İhtiyaç Planlaması 215
Bölüm Özeti 217
X. Bölüm
TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ VE LOJİSTİK
A. TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ (TZY) VE LOJİSTİK 221
1. Tedarik Zinciri Yönetimi (TZY) 221
2. Malzeme Akışının Etkinliğinde Tedarik Zinciri Yönetiminin Önemi 222
3. Tedarik Zinciri Yönetiminin Yararları 225
4. Tedarik Zinciri ve Lojistik 227
5. Lojistik ve Lojistik Yönetimi 229
6. Tedarik Zinciri ve Lojistik Performans Faktörleri 232
Bölüm Özeti 239
XI. Bölüm
TAM ZAMANINDA ÜRETİM (I)
A. TAM ZAMANINDA ÜRETİM 243
1. Tam Zamanında Üretim Sistemi (TZÜ) 244
2. TZÜ Sisteminin Önemi 246
3. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Amaçları 248
4. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Özellikleri 251
5. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Yararları 255
6. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Elemanları 258
7. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Aşamaları 260
Bölüm Özeti 264
XII. Bölüm
TAM ZAMANINDA ÜRETİM (II)
A. TAM ZAMANINDA ÜRETİM (II) 269
1. Tam Zamanında Üretim Sistemi Uygulaması 269
2. TZÜ’nün Başarı Faktörleri 270
3. İtme–Çekme Sistemleri ve TZÜ’de Kanban 273
4. Kanban Sisteminin İşleyişi 275
5. Kanban Sisteminin Önemi ve Yararları 278
B. STOK YÖNTEMLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI 279
1. Emanet Stok Sistemi 279
2. Stok Yönetiminde Matematiksel Araçlar ve Paket Programlar 281
3. Yeni Stok Yönetimi Sistemlerinin Karşılaştırmalı Değerlendirmesi 283
Bölüm Özeti 287
XIII. Bölüm
DEPOLAMA YÖNETİMİ
A. DEPO KAVRAMI VE TÜRLERİ 291
1. Depo Kavramı 292
2. Depo Türleri 292
2.1. Depocunun Niteliğine Göre Depo Türleri 293
2.2. Sahipliğine Göre Depolar 293
2.3. Dağıtım Zinciri Aşamasına Göre Depo Türleri 294
2.4. Ürünün Niteliğine Göre Depo Türleri 295
2.5. Deponun Niteliğine ve İşlevine Göre Depo Türleri 295
2.6. Ürün Biçimine Göre Depolar 296
3. Depo Yer Seçimi 298
B. DEPOLAMA YÖNETİMİ 299
1. Depolama Kavramı ve İşlemleri 299
2. Depolamanın İşlevleri 300
3. Depolamanın Amaçları ve İlkeleri 301
4. Depo Tasarımı 302
5. Depo İş Süreçleri 302
5.1. Ambalajlama 303
5.2. Elleçleme 306
6. Depo İstifleme Araçları 306
7. Depo Raf Sistemleri 308
8. Depo Maliyetleri 309
Bölüm Özeti 311
XIV. Bölüm
KOBİ’LER ÜZERİNDE BİR ALAN ARAŞTIRMASI
A. KOBİ’LER ÜZERİNDE BİR ALAN ARAŞTIRMASI 315
1. Araştırmanın Amacı 315
2. Araştırmanın Kapsamı 316
3. KOBİ Tanımı ve Kapsamı 317
4. KOBİ’lerin Ekonomik ve Sosyal Sisteme Katkıları 319
5. Araştırmanın Yöntemi 322
6. Sonuç ve Öneriler 322
Bölüm Özeti 329
Kaynakça 331
Kavramlar Dizini 341 |
Bilgisayar, Teknoloji Kitapları 
